Davide Terziotti, profondo conoscitore del mondo dei distillati e co-fondatore di Whisky Club Italia, ci presenterà le differenti metodologie di produzione con approfondimenti sui vari alambicchi impiegati e sulle principali botaniche storicamente utilizzate, argomentando anche le nuove tendenze riguardanti ingredienti e sapori innovativi.
Si informano tutti i soci aventi diritto che è convocata l’assemblea ordinaria dei Soci di A.I.S. EMILIA: in Prima Convocazione il giorno 28 Aprile 2024 alle ore 11:00 presso la Sede AIS Emilia di Via Foro Boario, 89 – 44122 Ferrara __ in eventuale Seconda Convocazione il giorno 29 Aprile 2024 alle ore 20:30 [...]
E’ sempre molto alto l’interesse per lo Champagne, la curiosità di conoscere, approfondire e degustare i vini di Maison importanti, molte sono quelle che nel rispetto della tradizione si rinnovano, in questa ottica la Delegazione di Ferrara con il Vergani realtà scolastica innovativa, hanno fatto una scelta non facile ma importante, avrete la possibilità di [...]
EVENTO AL COMPLETO Esiste una Relazione della commissione ampelografica della provincia di Siena su un Brunello di 32 anni - vendemmia 1843 - in cui si dice che il vino presenta caratteristiche analitiche immutate nel tempo cioè si era conservato perfettamente. E’ tuttavia negli anni dell’Unità d’Italia, fra il 1865 e il 1869, che i [...]
Grazie alla genialità visionaria di questo anarchico ed istrionico Tortonese, oggi ci troviamo qui a parlare di un vitigno: il Timorasso, di cui lui è il padre. Dell'ultra centenaria cantina di famiglia, situata a Monleale, un piccolo lembo di terra incastonato fra il Monferrato e l’Oltrepò, Walter intuì le grandi potenzialità di questo vitigno.
Modena Champagne Experience è il più importante evento italiano dedicato alle bollicine più famose del mondo. Promosso e organizzato da Excellence srl (Società Italiana Distributori e Importatori), riunisce importatori e maison in gran parte presenti durante l’evento. Un’occasione unica per degustare centinaia di champagne e partecipare a Master Class con vini e relatori di altissimo [...]
La convenzione dell’Associazione Italiana Sommelier AIS Emilia prevede, per il biennio 2024-2025, per imprenditori, professionisti e titolari di aziende associati a Confcommercio Ascom Bologna e i dipendenti di Confcommercio Ascom Bologna: – la riduzione del 10% sul costo dei Corsi di 1° - 2° - 3° Livello per Aspiranti Sommelier fruibili presso le Delegazioni di AIS Bologna, AIS Modena [...]
