E’ sempre molto alto l’interesse per lo Champagne, la curiosità di conoscere, approfondire e degustare vini di Maison importanti, e molte sono quelle che nel rispetto della tradizione si rinnovano. In quest'ottica la Delegazione di Modena con Roberto Gardini, ha fatto una scelta non facile ma importante, offrendovi la possibilità di partecipare a una degustazione [...]
La Delegazione AIS di Ferrara ha il piacere di dedicare questa serata alla scoperta della Cantina Mesa, fondata nel 2004 dal famoso pubblicitario Gavino Sanna, che ha voluto celebrare la cultura della sua terra attraverso il vino. Cantina Mesa è situata su pendii che degradano verso la valle di Porto Pino dominando la pianura di [...]
Diffusissimo, talora inflazionato e spesso sottovalutato a causa di interpretazioni conformistiche, il Vermentino è in realtà un vitigno plastico, generoso, capace di tradurre dettagliatamente i luoghi attraverso una prodiga dimensione tattile. Cittadino del Tirreno, amante del vento e del caldo, ricambia l’amicizia di mani artigiane profondendo una luminosa, mediterranea ricchezza.
Un’esperienza che vi proietterà nel seducente mondo dello Scotch Whisky. Un proverbio scozzese recita: “Un whisky va bene, due sono troppi, tre sono pochi”. Il whisky in Scozia è un fatto culturale, una tradizione fatta di molteplici distillerie e sorprendenti racconti. Il ‘Re dei distillati’ parla una lingua talvolta difficile, ma che finisce per svelare [...]
AIS Parma, in collaborazione con il Consorzio del Gallo Nero Chianti Classico, ti invita a un evento esclusivo dedicato alla scoperta di una delle eccellenze vinicole italiane. Sotto la guida esperta di Valentino Tesi, sommelier pluripremiato e Ambasciatore della Toscana nel mondo del vino, esploreremo 11 straordinarie tipologie di Chianti Classico, ciascuna rappresentativa delle Unità [...]
Il programma di studio si articola in due livelli e permette di conoscere approfonditamente l’affascinante mondo della birra, rivolgendosi a tutti, dagli appassionati agli addetti ai lavori. Al termine dei due livelli, superato l’esame finale, si acquisisce la qualifica professionale di Sommelier AIS della Birra.
Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di conoscere approfonditamente l’affascinante mondo del vino, rivolgendosi a tutti, dagli appassionati agli addetti ai lavori. Al termine dei tre livelli, superato l’esame finale, si acquisisce la qualifica professionale di Sommelier AIS.
