Un viaggio in Galizia, antica terra celtica, situata nella parte settentrionale della Spagna. Un percorso per una denominazione unica, "las Rias Baixas", dove incontreremo l’albariño il suo vitigno simbolo. Un racconto attraverso i suoi vini con le loro particolarità, le sue uve autoctone, il suo territorio e il suo clima. Un territorio marcato nettamente dall’influenza dell’oceano [...]
L’Azienda Vitivinicola La Stoppa sorge sulle colline di Rivergaro, piccolo centro della bassa Val Trebbia, a ridosso della città di Piacenza. Raccogliendo l’intuizione del fondatore Giancarlo Ageno e l’eredità familiare Elena Pantaleoni, affiancata dall’enologo Giulio Armani, intraprende, da metà anni Novanta, un percorso orientato verso una viticoltura più sensibile e rispettosa del territorio. I trenta [...]
Davide Terziotti, profondo conoscitore del mondo dei distillati e co-fondatore di Whisky Club Italia, ci presenterà le differenti metodologie di produzione con approfondimenti sui vari alambicchi impiegati e sulle principali botaniche storicamente utilizzate, argomentando anche le nuove tendenze riguardanti ingredienti e sapori innovativi.
Si informano tutti i soci aventi diritto che è convocata l’assemblea ordinaria dei Soci di A.I.S. EMILIA: in Prima Convocazione il giorno 28 Aprile 2024 alle ore 11:00 presso la Sede AIS Emilia di Via Foro Boario, 89 – 44122 Ferrara __ in eventuale Seconda Convocazione il giorno 29 Aprile 2024 alle ore 20:30 [...]
E’ sempre molto alto l’interesse per lo Champagne, la curiosità di conoscere, approfondire e degustare i vini di Maison importanti, molte sono quelle che nel rispetto della tradizione si rinnovano, in questa ottica la Delegazione di Ferrara con il Vergani realtà scolastica innovativa, hanno fatto una scelta non facile ma importante, avrete la possibilità di [...]
EVENTO AL COMPLETO Esiste una Relazione della commissione ampelografica della provincia di Siena su un Brunello di 32 anni - vendemmia 1843 - in cui si dice che il vino presenta caratteristiche analitiche immutate nel tempo cioè si era conservato perfettamente. E’ tuttavia negli anni dell’Unità d’Italia, fra il 1865 e il 1869, che i [...]
Modena Champagne Experience è il più importante evento italiano dedicato alle bollicine più famose del mondo. Promosso e organizzato da Excellence srl (Società Italiana Distributori e Importatori), riunisce importatori e maison in gran parte presenti durante l’evento. Un’occasione unica per degustare centinaia di champagne e partecipare a Master Class con vini e relatori di altissimo [...]
