l nuovo evento proposto da AIS Ferrara sarà una panoramica delle diverse realtà enologiche lucane. La Basilicata è una piccola regione la cui tradizione vitivinicola affonda le proprie radici nell’antica Grecia, la produzione attuale rispetto ad altre regioni è piuttosto limitata ma ricca di vini importanti e di diverse eccellenze. Il territorio vinicolo della Basilicata [...]
La delegazione AIS di Modena è lieta di ospitare l’evento COLLIO DAY, organizzato dal Consorzio Collio in collaborazione con le Delegazioni locali AIS, che coinvolgerà numerose città italiane e porterà in degustazione 100 vini DOC COLLIO. Una serata alla scoperta del Collio, mezzaluna fertile avvolta in un abbraccio che dalle Alpi Giulie scende fino al [...]
Un viaggio alla scoperta delle radici del vino reggiano
4 preparazioni, 4 cocktail diversi, 4 abbinamenti insoliti per esplorare un mondo capace di regalare sensazioni uniche. Una serata diversa dal solito, una cena in cui ai piatti verranno abbinati cocktail di diversa tipologia. Un percorso dove il cocktail non è una bevanda in accompagnamento, ma estensione del piatto, creando affinità, contrasti e continuità sensoriali. [...]
Un’iniziativa AIS a sostegno di ANT
Il gusto della tradizione, il piacere di ritrovarsi, l’emozione di un luogo speciale Domenica 29 novembre 2026, AIS Emilia vi invita a celebrare l’arrivo delle feste nella cornice esclusiva della proprietà Pavarotti, a Modena: un luogo dove la convivialità incontra il ricordo di una voce che ha conquistato il mondo.
Per una serata esclusiva, AIS Bologna vi porta a conoscere il 'rhum agricole' prodotto sull'isola Grande-Terre delle Antille Francesi. A guidarci sarà un’ospite d’eccezione: Anna Ostrovsky, enologa, distillatrice, formatrice esperta di rum di fama internazionale
AIS Delegazione di Reggio Emilia, in collaborazione con “La Congrega dei Liffi” di Quattro Castella, vi invita a una serata dedicata all’arte dell’abbinamento. Una cena di 5 portate di pesce firmata “La Congrega dei Liffi” incontrerà una selezione di vini curata dai sommelier AIS di Reggio Emilia. Un percorso tra profumi, sapori ed equilibri, dove [...]
Dopo la pausa estiva riprendiamo il nostro viaggio intorno al mondo e ci dirigiamo in Estremo Oriente. India, Cina e Giappone, 3 realtà giovani dal punto di vista enologico ma che stanno crescendo in fretta e si stanno affermando sempre più nel panorama mondiale. Parleremo di paesi in cui la vite ha dovuto adattarsi a [...]
