Programma
Venerdì 14 ottobre 2016 ore 20:30
La delegazione AIS di Modena e Antonietta Mazzeo vi invitano a:
Conoscere l’Olio Extravergine d’Oliva
“Incontro Informativo Tematico con Degustazione”
Conduce Antonietta Mazzeo Tecnico ed Esperto degli Oli d’Oliva Vergini ed Extravergini
presso TAVERNA NAPOLEONE – Via S. Lorenzo, 44A – Castelnuovo R. (Modena)
Per informazioni e prenotazioni entro il 13/10/2016 inviando mail a : eventi.aismodena@gmail.com
Quota a persona 30€ La serata sarà effettuata a fronte di un minimo di 30 adesioni
Incontro Informativo Tematico alla scoperta dei segreti dell’olio extra vergine di oliva, partendo dalla composizione dell’olio, le modalità di produzione, le caratteristiche qualitative, e poi arrivare all’analisi sensoriale per scoprirne i segreti, le qualità e i difetti, con l’assaggio di 5 differenti oli extravergini di oliva.
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Date e Orari
- 14 ottobre 2016Conoscere l’Olio Extravergine d’Oliva20:30 - 23:30