Salotto del profumo e del gusto del vino
Focus formazione con Annalisa Barison e Roberto Gardini
Programma
E’ con piacere ed entusiasmo che vi comunichiamo le date per la seconda edizione del SALOTTO DEL PROFUMO E DEL GUSTO DEL VINO.
Accoglienza ore 9:30 termine lavori ore 12:30 presso la sede di AIS EMILIA, via Foro Boario 89 – 44122 FERRARA
Iscrizione e costi
Evento riservato ai sommelier in regola con quota associativa 2021.
Posti limitati massimo 24 persone. I partecipanti dovranno presentarsi con i propri bicchieri da degustazione
Costo complessivo del corso € 190,00.
Prima di effettuare il pagamento, è indispensabile avere la conferma della disponibilita’ del posto inviando una mail alla segreteria dell’evento:
francesco.mazzoni@aisemilia.it.
In caso di risposta affermativa il pagamento dovrà avvenire a mezzo bonifico bancario sul c/c intesa san paolo – IBAN IT39K0306913098100000005791 entro il 30 settembre 2021.
Date e Orari
- 9 ottobre 2021L'aroma del vino primario e secondario9:30 - 12:30
- 16 ottobre 2021Aroma terziario del vino9:30 - 12:30
- 23 ottobre 2021Il gusto del vino (acidità e “mineralità”)9:30 - 12:30
- 30 ottobre 2021Il gusto del vino (tatto e tannicità)9:30 - 12:30