LE GRANDI FAMIGLIE DEL VINO

"Territori a confronto" - AIS Modena

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Programma

Una serata interamente dedicata alle bollicine provenienti da due diversi territori del Nord Italia. Da un lato il Franciacorta, con quattro vini dell’azienda Castel Faglia in degustazione, dall’altro sempre Pinot nero e Chardonnay ma coltivati nelle zone del Lambrusco di Sorbara. Otto declinazioni dei medesimi vitigni, con permanenza sui lieviti da 24 a 80 mesi, per un acceso ma leale  “confronto tra territori”. A guidare l’appuntamento interverrà il produttore Carlo Cavicchioli in rappresentanza della famiglia Cavicchioli, che tanto ha dato nel corso degli anni a tutto il mondo del vino e che ancora rappresenta un punto di riferimento sia agli enoappasionati che a tutti gli operatori del settore.

 

Vini in degustazione:

  • Francesco Bellei – Brut Bianco (24/36 mesi sui lieviti)
  • Francesco Bellei – Brut Rosé (36 mesi sui lieviti)
  • Francesco Bellei – Brut Nature 2015 (72 mesi sui lieviti)
  • Francesco Bellei – Blanc de Noir (80 mesi sui lieviti)
  • Castel Faglia Monogram – Franciacorta Blanc de Blancs Brut
  • Castel Faglia Monogram – Franciacorta Rosé Brut
  • Castel Faglia Monogram – Franciacorta Millestimato Nature
  • Castel Faglia Monogram – Franciacorta Millesimato Rosé
  • … come conclusione della serata una sorprendente degustazione

L’evento si svolgerà presso il Ristorante Taverna Napoleone a Castelnuovo Rangone (MO) in via San Lorenzo, 44/A.

Giovedì 20 ottobre 2022 con inizio alle ore 20:00 (accoglienza) per iniziare improrogabilmente alle ore 20:30.

Si raccomanda la massima puntualità.

Per informazioni scrivere a: prenotazioni.mo@aisemilia.it

Costo Partecipazione: 40€ soci AIS, 50€ non soci.

PRENOTAZIONE ed ISCRIZIONE: entro e non oltre martedì 18 Ottobre 2022, esclusivamente inviando una mail a prenotazioni.mo@aisemilia.it. Successivamente alla conferma della disponibilità dei posti, ed entro due giorni dalla stessa, si dovrà effettuare bonifico bancario sul seguente IBAN IT19U0306913098100000005804, intestato a “AIS EMILIA DELEGAZIONE MODENA”, indicando nella causale “Territori a confronto-Modena e data + nome e cognome del/i partecipante/i”.
Non verranno effettuati rimborsi per disdette comunicate dopo il versamento della quota.

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Date e Orari

  • 20 ottobre 2022AIS Modena - Le grandi famiglie del vino20:00 - 23:00