Vino & Miscelazione a cura di Riccardo Soncini

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Programma

Vino e miscelazione, un argomento di grande attualità che sta destando molta curiosità ed interesse nel mondo degli appassionati di vino, tanto da ritagliarsi uno spazio nelle più grandi fiere di settore come il Vinitaly, in quanto ne rappresenta una naturale evoluzione.
Riccardo Soncini titolare e bartender del The Craftsman di Reggio Emilia, quest’anno selezionato nei top 50 bartender italiani, ci guiderà alla scoperta di questo affascinante mondo raccontandoci la storia, le tipologie di vini e distillati più idonee per la miscelazione e le modalità di utilizzo.
Durante la serata potremo inoltre assistere alla preparazione “live”, dei 4 cocktail che verranno messi in assaggio in versione ridotta.

Cocktails in degustazione:
• French 75
• New York Sour
• Americano
• Pisco Sour

Giovedì 1 dicembre 2022, inizio ore 21.00

Per informazioni e prenotazioni: eventi.re@aisemilia.it

Costo partecipazione: 35€ soci AIS, 45€ non soci.

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