Programma
I vitigni autoctoni in Italia superano i 350 e danno vita a realtà enologiche con caratteristiche organolettiche uniche.
La Delegazione di Ferrara propone una serata durante la quale vuole dare un piccolo contributo alla conoscenza di un mondo vasto e curioso, quello dei vitigni autoctoni, degustando sette vini prodotti con Metodo Classico o Champenois.
La serata sarà condotta da Annalisa Barison, enologa e relatore AIS, ambasciatrice ad honorem del metodo classico ed esperta di diverse realtà autoctone italiane, che prima della degustazione farà una breve panoramica sui vitigni autoctoni in Italia con particolare riferimento al rapporto tra vocazionalità e vitigno.
L’appuntamento è per il 17 maggio 2023 presso l’Hotel Lucrezia Borgia in Via Andrea Franchi Bononi, 34
La serata avrà inizio alle 20,00 con l’accoglienza, per iniziare alle 20,30 con l’intervento del relatore e la degustazione.
1 – SPUMANTE METODO CLASSICO LUNA NUEVA ROSATO Cantina produttori Nebbiolo di Carema
2 – SPUMANTE METODO CLASSICO KIUS Cantina Marco Carpineti
3 – SPUMANTE METODO CLASSICO DI CAPRETTONE PITRAFUMANTE Casa Settaro
4 – SPUMANTE METODO CLASSICO DUEZEROSETTE ORMEASCO Cantina Maffone
5 – SPUMANTE METODO CLASSICO RABOSO REDENTOR Cantina Tessère
6 – SPUMANTE METODO CLASSICO MONTONICO PILATUM Cantina Ciccone
7 – SPUMANTE METODO CLASSICO NEGROAMARO DOSAGGIO ZERO Cantina Coppola
Al termine della degustazione verrà servito un piatto a completare la serata.
Iscrizione e costi
Il costo è di euro 40,00 per i non soci e 35,00 euro per i soci AIS in regola con la quota associativa.
Per l’iscrizione è richiesto il bonifico anticipato entro il 12 maggio, previa conferma della disponibilità dei posti inviando una mail con indicato nome e cognome, codice fiscale e indirizzo del partecipante a segreteria.fe@aisemilia.it
IBAN: IT14Q0306913098100000005800
Intestazione: Delegazione AIS Ferrara
Causale: Nome Cognome di tutti partecipanti e “Vitigni Autoctoni”
Informazioni e contatti
Date e Orari
- 17 maggio 2023Spumanti Metodo Classico20:00 - 23:00