Orvieto: Pluralità di Suoli e di Espressioni

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Programma

AIS Parma è lieta di ospitare la seconda tappa di questo ciclo di serate in cui insieme a Maurizio Dante Filippi andremo a scoprire un meraviglioso territorio, quello dell’Orvieto DOC.

Le origini dell’attuale Orvieto DOC risalgono ai tempi degli Etruschi. Tale era la fama di questo vino che in epoca medievale e rinascimentale venne usato per pagare molte opere d’arte, tra cui importanti lavori del duomo orvietano. Si narra anche che Garibaldi ed i Mille brindarono all’avventura siciliana con “il vino di Orvieto”.

In tempi più recenti si è passati da una viticoltura tradizionale, con la presenza della coltura promiscua, a vigneti completamente ristrutturati, in cui sono stati adottati sistemi di allevamento idonei ad ottenere una migliore qualità delle uve e, quindi, del vino.

Sarà un viaggio alla scoperta di un territorio dai mille volti, che unisce storia, arte e tradizione, in cui saremo accompagnati da due straordinari relatori Maurizio Dante Filippi (miglior Sommelier AIS 2016) e Gian Luca Grimani (Coordinatore Didattico e Responsabile Guida Vitae per la Regione Umbria).

Avremo in degustazione, grazie al Consorzio Vini Orvieto:

• Altarocca – Arocosesto – Orvieto DOC Classico – 2023
• Bigi – Torricella – Orvieto DOC Classico – 2023
• Custodi – Vigna del Prete – Orvieto DOC Classico Superiore –   2022
• Freddano – Spes – Orvieto DOC Classico Superiore – 2022
• La Carraia – Poggio Calvelli – Orvieto DOC Classico Superiore – 2023
• Palazzone – Terre Vineate – Orvieto DOC Classico Superiore – 2023
• Cardeto – Donna Armida – Orvieto DOC Classico Superiore Vendemmia Tardiva – 2021

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Iscrizione e costi

QUANDO: Venerdi 18 ottobre 2024 – Ore 20:30

DOVE: Hotel Parma & Congressi Via Emilia ovest 281, Parma

COSTO:  € 20 Soci AIS – € 25 non soci

PRENOTAZIONE: Cliccare sul seguente link: https://biglietteria.aisemilia.it/evento/Orvieto_Parma

Informazioni e contatti

Per info: Anna Maria Compiani

Cell. 348 873.5383
E-mail: annamaria.compiani@aisemilia.it