Masterclass Chianti Classico

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Programma

AIS Parma, in collaborazione con il Consorzio del Gallo Nero Chianti Classico, ti invita a un evento esclusivo dedicato alla scoperta di una delle eccellenze vinicole italiane.

Sotto la guida esperta di Valentino Tesi, sommelier pluripremiato e Ambasciatore della Toscana nel mondo del vino, esploreremo 11 straordinarie tipologie di Chianti Classico, ciascuna rappresentativa delle Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) della denominazione ed oltre a questo degusteremo una piccola eccellenza del territorio ovvero un Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice.

Inoltre a fine serata potremo degustare un Olio extravergine d’oliva proveniente dal territorio del Chianti Classico assieme ai nostri assaggiatori.

Questa serata unica è un’occasione imperdibile per comprendere le peculiarità territoriali che rendono il Chianti Classico una vera icona di qualità, diversità e tradizione.

Durante la serata sarà servito un piatto preparato dallo Chef Andrea dell’hotel Parma e Congressi da abbinare ai vini in degustazione.

Vi chiediamo di segnalarci tempestivamente eventuali intolleranze/allergie alimentari.

I vini in degustazione saranno:

• San Casciano – Chianti Classico Riserva La Sala
• Greve – Chianti Classico La Prima Vicchiomaggio 
• Lamole – Chianti Classico Castellinuzza e Piuca 
• Montefioralle – Chianti Classico Podere Campriano 
• Panzano – Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo Fontodi 
• San Donato in Poggio – Chianti Classico Riserva Quercia al Poggio 
• Gaiole – Chianti Classico San Giusto a Rentennano 
• Radda – Chianti Classico Riserva Il Campitello Monteraponi 
• Castellina – Chianti Classico Riserva Castagnoli
• Vagliagli – Chianti Classico Gran Selezione Mocenni 89 Bindi Sergardi
• Castelnuovo Berardenga – Chianti Classico Castell’in Villa 
• Vin Santo Chianti Classico Occhio di Pernice – La Chimera di Monsanto

📅 Data: 24 Gennaio 2025 ore 20:15
📍 Luogo: Hotel Parma e Congressi
🎟️ Posti limitati: prenota subito il tuo posto e lasciati affascinare dai segreti di un territorio leggendario.

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Iscrizione e costi

Il costo della serata sarà €55 SOCI e 65€ NON SOCI.

Per iscriversi potete cliccare sul seguente link

https://biglietteria.aisemilia.it/evento/masterclass_chianti_aisparma 

Informazioni e contatti

Per qualsiasi informazione non esitate a contattarci!

Anna Maria Compiani

Cell. 348 873.5383
E-mail: annamaria.compiani@aisemilia.it

Luca Alberti

Cell. 344 179.9205
E-mail: eventi.pr@aisemilia.it