AIS Emilia per il Sociale
AIS Emilia guarda lontano e si rende protagonista in numerose iniziative che oltrepassano l’orizzonte della divulgazione della cultura del vino e del cibo ed entrano a pieno titolo nella sfera del Sociale. AIS Emilia organizza periodicamente eventi il cui ricavato viene devoluto a sostegno di varie iniziative benefiche e per la ricerca medica.
Un’iniziativa che rientra in questa collaborazione, ma che ha preso anche una vita propria, è quella relativa al “Bere Responsabile” che insegna ai ragazzi delle scuole e agli aspiranti sommelier che “La vita è come il vino, non bisogna bersela ma degustarla”.