Bourgogne en Blanc

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Programma

Cominciamo un viaggio di quattro serate dedicate alla regione d’origine dello chardonnay e del pinot nero: questa primavera si terranno le prime due dedicate ai vini bianchi e continueremo in autunno con quelli rossi.

Condurrà il seminario l’esperto e amante di questo territorio Massimo Castellani, Chevalier du Tastevin.

I temi trattati spazieranno dall’origine geologica dei suoli alla storia di queste terre, per poi entrare nel vivo del vigneto di Chablis e della Côte-d’Or, in una declinazione dei vari climat più importanti. Il tutto chiaramente approfondito e visto dall’ottica di vini significativi scelti per la degustazione.

Un’esperienza che soddisferà a molte vostre curiosità e che vi proietterà nel mondo affascinante della Borgogna, magari facendovi da guida per una futura gita in questo magico territorio.

Avremo in degustazione:

Mercoledì 7 giugno 2023

      ● Chablis – Roland Lavantureux, 2018
      ● Chablis Premier Cru “Fourchaume” – Alain Geoffroy, 2020
      ● Chablis Premier Cru “Les Lys” – La Chablisienne, 2018
      ● Chablis Grand Cru “Les Clos” – Christian Moreau, 2021
      ● Chablis Grand Cru “Bougros” – Roland Lavantureux, 2018

Mercoledì 14 giugno 2023

      ● Meursault “Vieilles Vignes” – Boussey, 2018
      ● Chassagne-Montrachet – Bernard Moreau, 2018
      ● Puligny-Montrachet Premier Cru “Sous le Puits” – Louis Latour, 2020
      ● Meursault Premier Cru “Genevrières” – Joseph Drouhin, 2019
      ● Corton Charlemagne Grand Cru – Vincent Girardin, 2017

La sala e la segreteria saranno disponibili mezz’ora prima dell’inizio dell’evento.

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Iscrizione e costi

QUANDO: Mercoledì 7 e 14 Giugno 2023 – Ore 20:30

DOVE: Sede AIS Emilia – Via Guelfa, 5 (Centro Direzionale Bolomnia) – 40138 Bologna

COSTO: Quote di partecipazione (per le 2 serate indivisibili): 120 €

PRENOTAZIONE ed ISCRIZIONE: POSTI ESAURITI !!!!
Per l’iscrizione è richiesto il bonifico anticipato, previa conferma della disponibilità dei posti inviando una mail a eventi.bologna@aisemilia.it
IBAN: IT65S0306913098100000005802
Intestazione: Delegazione AIS Bologna
Causale: Nome e Cognome di tutti i partecipanti e “Bourgogne en Blanc”

Informazioni e contatti

Responsabile evento: Michele Coratti (eventi.bologna@aisemilia.it)