cena d’estate … ed è subito festa

Care amiche, cari amici,
l’estate è alle porte, oramai è tempo di ferie e di meritate vacanze e anche quest’anno abbiamo organizzato la “Festa di inizio Estate”. Evento informale e soprattutto conviviale aperto a tutti i soci di AIS Modena, ai loro familiari e amici e a tutti coloro che ci seguono da tempo e che, come noi, fanno parte del mondo degli eno-appassionati. La festa si svolgerà giovedì 4 luglio dalle ore 20,00 presso la Foresteria Cavicchioli in Via Due Madonne, 5, 41030 San Prospero (MO). Sarà una serata conviviale e in amicizia alla fine della quale, tra le note del DJ “Nacio”, ci scambieremo gli auguri di buona estate e di buone ferie. Programma della “Festa di inizio estate“:

• Dalle 20.00 alle 20.30 accoglienza e disbrigo attività burocratiche
• Dalle 20.30 Cena a buffet servita
• – Gnocchino fritto con prosciutto Parma 24 mesi e mortadella Favola
• – Crostini modenesi, con pancetta, fonduta e aceto balsamico di Modena
• – Sfere di ricotta di bufala con granella di pistacchio
• – Carpaccio di sedano, funghi Champignon e Parmigiano Reggiano 36 mesi
• – Tortino di verdure al forno con aceto balsamico di Modena
• – PIZZE GOURMET : Parmigiana ,La Felino, La Capitanata, San Secondo
• – Riso Acquerello robiola, rosmarino e filangè di culatta di Parma
• – Torta Tenerina con mascarpone
• – Acqua
• – Caffé

All’arrivo ad ogni ospite, in fase di accreditamento, verranno consegnati 4 coupon corrispondenti a 4 calici totali selezionabili tra:

• – Antica Foresteria Blanc de Blancs Pignoletto DOC Spumante Cavicchioli (100% Grechetto Gentile)
• – Vigna del Cristo lambrusco di Sorbara DOC frizzante secco Cavicchioli (100% Lambrusco di Sorbara)
• – Scarlatto di Umberto Lambrusco di Sorbara DOC brut Metodo Classico Cavicchioli (100% Lambrusco di Sorbara M.Classico)
• – Ottocento Nero Lambrusco Emilia IGT Albinea Canali (Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Ancellotta)

Nel caso gli ospiti volessero degustare ulteriori calici, oltre ai 4 elencati sopra già compresi nel costo della serata, potranno acquistare altri coupon a 5,00€ cad.

La cena e il post cena saranno allietati da DJ SET con Massimo Ruini “Nacio”

Per informazioni scrivere a: prenotazioni.mo@aisemilia.it

Costo Partecipazione: 35,00€ soci AIS e 40,00€ non soci.