Collio Day!

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Programma

AIS Emilia è lieta di ospitare l’evento COLLIO DAY! organizzato dal Consorzio Collio che coinvolgerà 14 città italiane e porterà in degustazione 100 vini DOC COLLIO.

Per AIS Emilia saranno presentati 21 vini presso le Delegazioni AIS Bologna, AIS Parma ed AIS Piacenza.

Una serata alla scoperta del Collio, mezzaluna fertile avvolta in un abbraccio che dalle Alpi Giulie scende fino al mare Adriatico. Un crocevia di popoli e culture, di lingue e tradizioni che hanno lasciato la propria impronta in questa terra di confine, dove convivono da secoli elementi friulani, sloveni e austriaci. Un equilibrio armonioso tra uomo e ambiente, tra colline vitate e boschi lussureggianti.

Una degustazione di 7 vini del Collio in ogni Delegazione per una panoramica completa di tutte le varietà vinicole coltivate: dagli autoctoni, Ribolla Gialla e Friulano, agli internazionali, nonché il Collio Bianco, uvaggio simbolo della tradizione.

Un incontro di eccellenze, impreziosito dai prodotti del Consorzio Formaggio Montasio e del Consorzio Prosciutto San Daniele, che permetterà ai partecipanti di degustare il vino abbinandolo a formaggi freschi e stagionati, e al tipico prosciutto crudo friulano. Un viaggio enogastronomico in terre friulane.

Per maggiori informazioni o prenotazioni visita le pagine delle Delegazioni nel nostro sito:
AIS Bologna – AIS Parma – AIS Piacenza

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