Collio Day!

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Programma

La delegazione AIS di Piacenza è lieta di ospitare l’evento COLLIO DAY!, organizzato dal Consorzio Collio in collaborazione con le Delegazioni locali AIS, che coinvolgerà 14 città italiane e porterà in degustazione 100 vini DOC COLLIO.

Una serata alla scoperta del Collio, mezzaluna fertile avvolta in un abbraccio che dalle Alpi Giulie scende fino al mare Adriatico. Un crocevia di popoli e culture, di lingue e tradizioni che hanno lasciato la propria impronta in questa terra di confine, dove convivono da secoli elementi friulani, sloveni e austriaci. Un equilibrio armonioso tra uomo e ambiente, tra colline vitate e boschi lussureggianti.

Una degustazione di 7 vini del Collio per una panoramica completa di tutte le varietà vinicole coltivate: dagli autoctoni, Ribolla Gialla e Friulano, agli internazionali, nonché il Collio Bianco, uvaggio simbolo della tradizione.

Un incontro di eccellenze, impreziosito dai prodotti del Consorzio Formaggio Montasio e del Consorzio Prosciutto San Daniele, che permetterà ai partecipanti di degustare il vino abbinandolo a formaggi freschi e stagionati, e al tipico prosciutto crudo friulano. Un viaggio enogastronomico in terre friulane.

In degustazione:

• Ribolla Gialla Doc Collio 2020 – Tenuta Villanova
• Chardonnay Doc Collio 2021 – Fiegl
• Pinot Grigio Doc Collio 2020 – Gradis’ciutta
• Friulano Doc Collio 2020 – Tenuta Borgo Conventi
• Sauvignon Doc Collio 2021 – Scolaris
• Collio Bianco Doc Collio 2019 – Magnas
• Merlot Doc Collio 2018 – Zorzon

Sarà presente l’Azienda Gradis’ciutta

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Iscrizione e costi

QUANDO: Giovedì 24 Marzo 2022 – Ore 21:00-23:30

DOVE: Best Western Park Hotel Piacenza – Strada Val Nure, 7 – 29122 Piacenza

COSTO: Quote di partecipazione: 20 € Soci AIS, 30 € non Soci

PRENOTAZIONE ed ISCRIZIONE: Per l’iscrizione è richiesto il bonifico anticipato, previa conferma della disponibilità dei posti inviando una mail a eventi.pc@aisemilia.it
IBAN: IT46X0306913098100000005922
Intestazione: Delegazione AIS Piacenza
Causale: Nome e Cognome di tutti i partecipanti e “Collio Day!”

Informazioni e contatti

Responsabile evento: Maria Patrizia Boiardi (eventi.pc@aisemilia.it)

Per poter accedere all’evento a tutti i partecipanti è richiesto il SUPER GREEN PASS valido, che dovrà essere mostrato all’entrata della sala (preferibilmente da telefono e non cartaceo).

La sala e la segreteria saranno disponibili mezz’ora prima dell’inizio dell’evento.