Programma
I SEGRETI DELLO CHAMPAGNE
con ALBERTO LUPETTI
La serata che vi proponiamo giovedì 9 febbraio è dedicata allo Champagne, per un approfondimento su vini e territorio attraverso lo sguardo esperto di Alberto Lupetti, curatore della guida Grandi Champagne, la più autorevole e dettagliata pubblicata in Italia. Grande conoscitore di etichette e produttori, Lupetti ci potrà arricchire di tanti dettagli e notizie carpite direttamente agli chef de cave durante le sue innumerevoli visite.
Assieme a Vania Valentini degusteremo le 6 etichette selezionate per l’occasione, ciascuna particolarmente rappresentativa per introdurre diversi argomenti , storici e produttivi, con attenzione particolare alle sei maison di riferimento.
- Blanc de Blancs Grand Cru- Bruno Paillard (NM – Reims)
- Brut Réserve- Charles Heidsieck (NM – Reims)
- Rosé- Delamotte (NM – Le-Mesnil-Sur-Oger)
- Meunier Zéro Dosage Linea d’Autore -Collard Chardelle (RM – Villers-Sous-Châtillon)
- Brut Vintage 2009 – Louis Roederer (NM – Reims)
- Belle Èpoque 2008- Perrier Jouet (NM – Epernay)
Come sempre i partecipanti saranno accolti con un ricco buffet aperto fino alle 21:00 dopodiché la parola passerà ai relatori e alla degustazione.
Costo Partecipazione: 75€ soci AIS, 80€ non soci
Per informazioni e prenotazioni: aisreggioemilia@gmail.com
I posti sono limitati pertanto vi preghiamo, se siete interessati, di effettuare una preiscrizione all’indirizzo aisreggioemilia@gmail.com . Riceverete nei giorni seguenti una risposta di conferma con le modalità del pagamento da anticipare entro il 31 gennaio.
Date e Orari
- 9 febbraio 201720:00 - 23:55