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Programma

Continua il viaggio di AIS Modena alla scoperta delle zone vitivinicole più interessanti e innovative. La quarta tappa ci porterà in Alsazia, probabilmente la regione vinicola francese più celebre al mondo per i vini bianchi. In questa striscia di terra, al confine con la Germania e con questa lungamente contesa in passato, si coltivano quasi esclusivamente uve a bacca bianca, che rappresentano circa il 90% della produzione di vini a denominazione d’origine. A seconda dei terroir e dei metodi di vinificazione, gli 8 vitigni bianchi autorizzati si esprimono con una complessità e una freschezza più o meno intense, ma sempre con una straordinaria ricchezza di sapori.

Ci guiderà alla scoperta di questo fantastico territorio e dei suoi vini Mariano Francesconi, Sommelier Professionista, Direttore artistico Centro Formazione AIS Trentino, grande appassionato e conoscitore di questi prodotti particolari, normalmente molto lontani dalla nostra cultura enologica.

 

Vini in degustazione:

1) Alsace Grand Cru Rangen de Than Clos Saint-Urban Gewurztramier / Domain Zin-Humbrecht 2018
2) Alsace Grand Cru Schoenenburg / Marcel Deiss 2014
3) Alsace Grand Cru Brand Pinot Gris / Josmeyer 2016
4) Alsace Grand Cru Godert Muscat / Domain Zin-Humbrecht 2019
5) Alsace Grand Cru Geisberg Riesling / Domaine Trimbach 2018
6) Alsace Grand Cru Hengst Gewurztraminer Vendages Tardives / Domain Zin-Humbrecht 20o6
7) Pinot Gris / Albert Boxler 2020

Quando: giovedì 30/05/2024

Dove: presso il ristorante Taverna Napoleone in via San Lorenzo, 44/A a Castelnuovo Rangone (MO).

Accoglienza ore 19:30 per iniziare improrogabilmente alle ore 20:00

Si raccomanda la massima puntualità.

Costo Partecipazione: 65 € soci AIS, 78 € non soci.

PRENOTAZIONI ed ISCRIZIONI:

Per prenotazioni o informazioni scrivere a: prenotazioni.mo@aisemilia.it, chiedendo disponibilità e indicando il numero di partecipanti e la qualifica (socio o non socio).

Attendere la nostra mail di conferma e seguire le istruzioni che verranno date per il pagamento con bonifico bancario anticipato.

Termine iscrizioni lunedì 24 maggio, salvo chiusura anticipata per raggiungimento limite massimo di presenze.

Non verranno effettuati rimborsi per disdette comunicate dopo il versamento della quota.

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Date e Orari

  • 30 maggio 2024AIS Modena - Il mondo nel calice - Alsazia19:30 - 23:00