La degustazione del tè

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Programma

Ais Parma ha il piacere di invitarvi ad una serata di approfondimento sulla degustazione del tè guidati da Ciro Fontanesi.

Durante questo incontro l’obiettivo sarà quello di far conoscere le varie tipologie di tè, la loro storia e gli abbinamenti, andando infine a costruire una carta dei tè e, per fare questo, andremo a degustare alcune tipologie di questa antica bevanda come:

• Tè bianco
• Tè verde
• Tè oolong
• Tè nero
• Shu Pu

Programma della serata dalle 20:30 alle 23:00 circa

• Ore 20,30    Accredito partecipanti con piccolo buffet a base di prodotti DOP del territorio e Metodo Classico pas dosè a base di vitigno Cortese
• Ore 20,50    Inizio seminario
• Ore 23,00    Termine dei lavori

Docenti:

Ciro Fontanesi, classe ‘84, , Master Sommelier ALMA-AIS nel 2012, attualmente è coordinatore dell’ALMA Wine Academy. Annovera l’esperienza tristellata all’Enoteca Pinchiorri di Firenze come sommelier. Ad oggi è reputato uno dei massimi esperti oltre che di vino anche di tè in Italia.

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Iscrizione e costi

L’evento si terrà presso:

Hotel Parma & Congressi
Via Emilia Ovest, 281
Parma

E’ possibile prenotare, idealmente entro il 5 novembre 2023, solo via mail all’indirizzo segreteria.pr@aisemilia.it per richiedere la disponibilità indicando

Per i  SOCI in regola con la quota 2023
– nome e cognome
– delegazione di appartenenza
– numero di tessera
– codice fiscale

Per i NON SOCI

– nome e cognome
– indirizzo di residenza
– codice fiscale

PREZZO:

Soci in regola con la quota 2023 35 euro

Non Soci 42 euro

Dopo aver ricevuto la conferma della disponibilità, vi chiediamo di effettuare il bonifico al seguente Iban IT93V0306913098100000005805
indicando come causale “SERATA Tè” e il nome dei partecipanti

Informazioni e contatti

Anna Maria Compiani 348-8735383