NEGROAMARO Wine Tasting
Eccellenza del Salento in tutte le sue sfumature: Cantina Coppola dal 1489
Programma
Ais Ferrara ha il piacere di presentare la Cantina Coppola, storica cantina di Gallipoli in Puglia, che sin dal 1489 è tramandata di padre in figlio ed oggi è situata all’interno della Tenuta Patitari.
La curiosità per questa cantina è nata dalla nostra ricerca continua dei vini prodotti con metodo classico ottenuti da vitigni autoctoni I titolari della cantina Carlo e Giuseppe Coppola nel 2013 decidono di produrre uno spumante con il metodo classico di Negroamaro lavorato in bianco ottenendo risultati inaspettati ed sorprendenti. Con i produttori presenti sarà una esperienza sensoriale sicuramente interessante e oltre al metodo classico avremo l’opportunità di degustare tutte le eccellenze della Cantina Coppola.
La degustazione verrà condotta dalla Sommelier Annalisa Barison e dal gruppo dei degustatori della Delegazione di Ferrara.
I vini in degustazione:
- Metodo Classico Brut Negroamaro blanc de noir 2019
- Metodo Classico dosaggio zero 45 mesi Negroamaro blanc de noir 2019
- Bianco Rocci igt Negroamaro 2021
- Rosato Li Cuti Alezio doc Negroamaro 2022
- Rosso Li Cuti Alezio doc Negroamaro 2019
- Rosso Doxi Alezio doc riserva Negroamaro 2016
- Tafuri Passito rosso Negroamaro e Primitivo
Al termine della degustazione verrà servito un piatto a completare la serata.
L’appuntamento è per giovedì 30 novembre 2023 presso l’Hotel Lucrezia Borgia in Via Andrea Franchi Bononi, 34
La serata avrà inizio alle 20.00 con l’accoglienza, per iniziare alle 20.30 con l’intervento del relatore.
Iscrizione e costi
Quando: Giovedì 30 novembre 2023 dalle ore 20.30
Costo: euro 30,00 per i soci AIS, euro 35,00 non soci
Prenotazioni ed iscrizione:
Per l’iscrizione è richiesto il bonifico anticipato entro il 24 novembre previa conferma della disponibilità dei posti inviando una mail con indicato il codice fiscale e indirizzo a segreteria.fe@aisemilia.it
IBAN: IT14Q0306913098100000005800
Intestazione: Delegazione AIS Ferrara
Causale: Nome Cognome di tutti partecipanti e “NEGROAMARO”
Informazioni e contatti
Date e Orari
- 30 novembre 202320:00 - 23:00