Programma
Il Natale è alle porte e AIS Modena organizza un pranzo per i soci, i loro amici e familiari, un’occasione per incontrarsi e trascorrere qualche ora insieme davanti ad un buon piatto e un buon calice di vino, oltre che l’ooportunità di scambiarci gli auguri per le imminenti festività.
QUANDO: L’appuntamento è per il 15 dicembre, accoglienza dalle ore 12.15 e inizio pranzo alle 12,45.
DOVE: Saremo ospiti del Ristorante 80° Miglio in via Emilia Ovest, 802, 41123 Modena.
Il menu proposto:
Calice di benvenuto
Spumante Metodo Classico Cantina della Volta
Antipasto
Carpaccio di Cotechino di Modena Dop con salsa verde
Primi
Mezzelune ripiene di ricotta, Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico di Modena, con crema di noci
Tortellini in brodo di cappone
Secondi
Guanciale cotto al forno a bassa temperatura con fondente di patate e salsa in agrodolce
Zampone della Tradizione Modenese
Dessert
Semifreddo al croccante
Caffé e Amari
Selezione vini a cura di AIS Associazione Italiana Sommelier di Modena
COSTO: Quota di partecipazione Soci AIS € 50,00 – Accompagnatori € 50,00.
INFORMAZIONI e CONTATTI:
Per informazioni o chiarimenti o per comunicare specifiche intolleranze o allergie scrivere una mail a: prenotazioni.mo@aisemilia.it
PRENOTAZIONI ed ISCRIZIONI:
Le prenotazioni devono pervenire entro il 9 dicembre 2024 al seguente link prenota pranzo
I posti sono limitati e ci riserveremo di chiudere le iscrizioni al raggiungimento di 90 partecipanti.
Date e Orari
- 15 dicembre 2024AIS Modena - Pranzo sociale e degli auguri12:15 - 16:00