Programma
AIS parma è lieta di presentarvi l’evento Sagrantino 100%. La degustazione, patrocinata dal consorzio di tutela dei vini di Montefalco, verrà condotta da un sommelier AIS qualificato della delegazione di Parma e si svolgerà alla presenza dei rappresentanti sia del consorzio che delle cantine espositrici. La serata è incentrata, ma non solo, sulla degustazione di vino Sagrantino di Montefalco DOCG nelle sue due vesti, fermo e passito.
L’uva di Sagrantino, che dà origine all’omonimo vino, è un vitigno unico nel suo genere, le cui tracce si trovano in documenti del XV secolo; in origine, però, era usata per farne unicamente vino passito. Solo negli anni ’70 dello scorso secolo il vitigno è stato prodotto nella sua nuova veste di vino fermo, e ciò ne ha consacrato la rinascita, dandoci il Sagrantino di Montefalco come lo conosciamo oggi.
La DOC è nata nel 1979 e il consorzio di tutela nel 1981; il riconoscimento DOCG è invece del 1992.
le cantine presenti sono:
- Adanti
- Antonelli .
- Arnaldo Caprai.
- Bartoloni Maria Rosa.
- Bellafonte.
- Colleallodole.
- Perticaia
- Romanelli
- Scacciadiavoli.
- Tabarrini Giampaolo.
Informazioni e costi
La serata inizia alle ore 20 del 24 gennaio 2019, presso Hotel Parma & Congressi via Emilia ovest n°281/A
Il costo della serata è di 40 € per soci AIS e di 45 € euro per non soci.
L’evento prevede un massimo di 50 persone, solo ed esclusivamente su prenotazione
telefonica al numero 339 5362229 o mediante mail a amministrazione.pr@aisemilia.it
Il pagamento potrà essere fatto con bonifico bancario al seguente iban:
IT23 V063 8513 0091 0000 0009 182
con la dicitura iscrizione evento sagrantino 100%
Previa prenotazione ed autorizzazione da parte dell’amministrazione, si potrà pagare in loco 30 minuti prima dell’inizio dell’evento.
A fine degustazione verrà servito un piatto di carne.
Responsabile dell’evento: Davide Covati telefono 348 0925360 – eventi.pr@aisemilia.it
Qui sotto è possibile scaricare la locandina dell’evento
Date e Orari
- 24 gennaio 2019AIS Parma20:00 - 23:00