Weekend in Borgogna

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Programma

EVENTO ANNULLATO !!!!

Un weekend all’insegna della Borgogna.

Saranno due giornate intense e appassionanti in cui la Borgogna sarà protagonista, attraverso un percorso storico, geologico, culturale e sensoriale.

Condurrà il seminario l’esperto e amante della regione d’origine del Pinot Nero e dello Chardonnay, Massimo Castellani, Chevalier du Tastevin.

I temi trattati spazieranno dalla storia del territorio all’origine geologica dei suoli, per poi entrare nel vivo del vigneto di Chablis e della Cote d’Or, in una declinazione dei vari climat più importanti e significativi.

Il tutto chiaramente approfondito e visto dall’ottica di vini significativi scelti in degustazione, ben 18.

Un’esperienza che soddisferà a molte vostre curiosità e che vi proietterà nel mondo affascinante della Borgogna, facendovi da guida per una vostra futura gita in questo magico territorio.

Avremo in degustazione:

7 Maggio (mattina)

• Meursault “Vieilles Vignes”                                                Boussey                                   2018
• Chassagne-Montrachet                                                     Bernard Moreau                      2018
• Puligny-Montrachet Premier Cru “Sous le Puits”           Louis Latour                            2020
• Corton Charlemagne Grand Cru                                       Vincent Girardin                     2017

7 Maggio (pomeriggio)

• Chablis                                                                                   Roland Lavantureux               2018
• Chablis Premier Cru “Fourchaume”                                  Alain Geoffroy                          2020
• Chablis Premier Cru “Les Lys”                                            La Chablisienne                      2018
• Chablis Grand Cru “Bougros”                                             Roland Lavantureux               2018

8 Maggio (mattina)

• Santenay “La Comme Dessus”                                           Guy Amiot et Fils                     2019
• Volnay Premier Cru “Clos des Angles”                              Nicolas Rossignol                    2018
• Pommard Premier Cru “Epenotes”                                     Mussy                                        2014
• Beaune Premier Cru “Les Cent-Vignes”                            Arnoux Père et Fils                  2018
• Corton Grand Cru “Les Grandes Lolieres”                         Bertagna                                   2015

8 Maggio (pomeriggio)

• Nuits-St-Georges Premier Cru “Clos de la Maréchale”   Jacques-Frederic Mugnier     2014
• Vosne-Romanée Premier Cru                                              Gros Frère et Soeur                 2019
• Chambolle-Musigny                                                              Vougeraie                                  2019
• Clos Vougeot Grand Cru “Grand Maupertui”                     Jean-Marc Millot                      2018
• Charmes-Chambertin Grand Cru                                        Stephane Magnien                  2019

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Iscrizione e costi

QUANDO: Sabato 7 Maggio e Domenica 8 Maggio 2022 – Ore 9:30-12:30 e 14:30-17:30

DOVE: Best Western Plus Tower Hotel Bologna – Viale Lenin, 43 – 40138 Bologna

COSTO: Quote di partecipazione: 245 € Soci AIS, 265 € non Soci

Informazioni e contatti

Responsabile evento: Federica Bertuletti (eventi2.bo@aisemilia.it)

Per Green Pass e mascherina ci si dovrà attenere alle disposizioni di legge in vigore in tali date.

La sala e la segreteria saranno disponibili mezz’ora prima dell’inizio dell’evento.