Whisky & Langa
Sotto le Due Torri

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Programma

AIS Bologna e Whisky Club Italia, in collaborazione con lo Chef Alessandro Tavernier, sono lieti di invitarVi all’evento dedicato agli appassionati della cucina gourmet e del Whisky, che si terrà presso il Ristorante CUOCO DI LATTA a Bologna.

Un percorso sensoriale travolgente, pensato ad hoc, in cui i prodotti della tradizione piemontese incontrano la complessità dello Scotch Whisky.

MENU’

Tartare di Fassona ai Profumi di Campbeltown Loch
Abbinamento: Campbeltown Loch, 46%

Risotto Carnaroli con Ripieno Classico di Plin e Ristretto di Arrosto ed Arran Amarone Cask Finish
Abbinamento: Arran Amarone cask finish, 50%

Guancia di Fassona Brasata al Rock Island 10 anni, con Purea di Carote all’Aglione
Abbinamento: Rock Island 10 anni, 46%

Bunet della Tradizione Piemontese con Cioccolato, Caffè ed Amaretti, con Benriach 8 anni Carn Mor
Abbinamento: Benriach 8 anni Carn Mor, 47.5%

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Iscrizione e costi

QUANDO: Sabato 23 novembre 2024 – Ore 12:30

DOVE: Ristorante Cuoco di Latta – Via Luca Marenzio 1, Bologna

COSTO:  € 85 Soci AIS e Whisky Club Italia (per i soci Whisky Club richiedere il codice sconto)
                 € 95 non Soci

PRENOTAZIONE: Cliccare sul presente link

POSTI DISPONIBILI: 22

IMPORTANTE: Occorre presentarsi all’evento con copia (su cellulare o cartacea) del biglietto con il codice QR

Informazioni e contatti

Responsabile evento: Adriana Bianco

Per informazioni ulteriori potete scrivere a: eventi.bo.adriana@aisemilia.it